パナソニック冷凍冷蔵庫LVシリーズ738Lの特徴と選び方

ブランド	Panasonic
価格	¥1,318,240 (税込)
ストア	リフォームの生活堂

業務用冷凍冷蔵庫の選び方の基本

業務用冷凍冷蔵庫を選ぶときは、容量や性能、設置場所の条件などさまざまなポイントを押さえることが大切です。まずは容量ですが、冷凍室と冷蔵室のバランスを考慮しましょう。例えば、冷凍食品を多く保存する場合は冷凍室の容量が大きいものを選ぶ必要がありますし、逆に生鮮食品を中心に保存するなら冷蔵室の容量が重要になります。

また、設置場所のスペースも重要なポイントです。業務用の大型冷凍冷蔵庫はサイズが大きいため、厨房や店舗のレイアウトに合うかどうか、搬入経路に問題がないかを事前に確認しましょう。特にドアの開閉スペースや電源の確保も忘れてはいけません。

さらに、消費電力や運転音、冷却性能も選定の基準になります。省エネ性能が高いモデルは電気代の節約につながりますし、静音設計なら店舗の雰囲気を損なわずに使えます。冷却性能は食品の鮮度を保つうえで欠かせない要素なので、庫内温度が安定している機種を選ぶのが安心です。

業務用冷凍冷蔵庫は耐久性も大切です。毎日長時間稼働するため、信頼できるメーカーの製品を選ぶことが長期的なコスト削減につながります。保証内容やアフターサービスの充実度もチェックしておくと良いでしょう。

• 容量のバランスを考える
• 設置場所のサイズと搬入経路を確認
• 消費電力・運転音・冷却性能を比較
• 耐久性とメーカーの信頼性を重視

これらのポイントを踏まえて選べば、業務効率が上がる冷凍冷蔵庫を見つけやすくなります。

この冷凍冷蔵庫の容量とサイズ詳細

今回ご紹介する冷凍冷蔵庫は、総容量738リットルの大型モデルです。冷凍室が170リットル、冷蔵室が568リットルと、冷蔵室の容量が特に広く設計されています。これは生鮮食品を多く扱う飲食店やカフェにぴったりのバランスです。

サイズはたて型で、三相200Vの電源を使用します。厨房の限られたスペースに置く場合は、設置場所の寸法をしっかり測っておくことが重要です。搬入時にはドアの開閉スペースも考慮しましょう。

容量の内訳を詳しく見ると、冷凍室は170リットルと業務用としては標準的なサイズで、冷凍食品のストックに十分なスペースを確保しています。冷蔵室は568リットルと大容量なので、飲食店のメニューに合わせて多彩な食材を保存できます。

項目	容量	特徴
冷凍室	170L	冷凍食品の保存に最適
冷蔵室	568L	生鮮食品や飲料の大量保存が可能
総容量	738L	大型店舗向けの十分な容量

この容量バランスは、特に飲食店や居酒屋、カフェなどでの使用に適しており、効率的に食材を管理できます。

省エネ性能と電力消費のポイント

業務用冷凍冷蔵庫は長時間稼働するため、省エネ性能が経済面で大きな影響を与えます。このモデルの消費電力は、冷却時で298W（50/60Hz）、霜取り時で428W（50/60Hz）となっています。これにより、電気代の負担を抑えつつ安定した冷却性能を維持できます。

省エネ性能の高い冷凍冷蔵庫は、環境にも優しいだけでなく、店舗のランニングコスト削減にもつながります。特に大型店舗では電気使用量が膨大になるため、効率の良い機種を選ぶことが重要です。

また、冷却効率が良いと霜取りの頻度が減り、メンテナンスの手間も軽減されます。霜取り時の消費電力が高めに設定されているのは、短時間で効率よく霜を除去するためで、結果的に全体の電力消費を抑える工夫と言えます。

• 冷却時の消費電力は約298W
• 霜取り時は約428Wで効率的に除霜
• 省エネ設計で電気代の節約に貢献
• 環境負荷の軽減にもつながる

このように、省エネ性能も考慮された設計なので、長期間安心して使えます。

使いやすさと操作性について

業務用機器は使いやすさが何より重要です。この冷凍冷蔵庫はシンプルな操作パネルで、温度調節や運転モードの切り替えが直感的に行えます。忙しい厨房でもストレスなく使えるのが魅力です。

また、たて型の設計は庫内の整理整頓がしやすく、食材の出し入れもスムーズです。棚の高さ調整が可能なため、保存する食材のサイズに合わせてカスタマイズできるのも便利なポイントです。

さらに、ドアの開閉が軽く、密閉性も高いため冷気の漏れを防ぎます。これにより庫内温度が安定しやすく、食材の鮮度管理に役立ちます。

• 直感的に操作できるパネル
• 棚の高さ調整で収納自由度が高い
• 軽いドア開閉で使いやすい
• 高い密閉性で冷気を逃がさない

メンテナンスとお手入れのコツ

業務用冷凍冷蔵庫は毎日使うものだからこそ、メンテナンスが大切です。定期的に庫内の清掃を行うことで、衛生面を保ちつつ機器の寿命を延ばせます。特に霜取りは重要な作業で、霜がたまると冷却効率が落ちてしまいます。

このモデルは自動霜取り機能が搭載されているため、手間をかけずに霜を除去できます。ただし、庫内の食材を整理しておくことで霜取りの効果がより高まります。

また、外装の清掃も忘れずに行いましょう。汚れやほこりがたまると放熱効率が悪くなり、電力消費が増える原因になります。定期的に拭き掃除をして、通気口の詰まりを防ぐことがポイントです。

• 庫内はこまめに整理整頓
• 自動霜取り機能を活用
• 外装や通気口の清掃も定期的に
• 電源を切っての大掃除もおすすめ

導入時の注意点と設置について

この冷凍冷蔵庫は新品のメーカー直送品で、代引きや土日祝の配送、時間指定はできません。導入を検討する際は、設置場所のスペースや搬入経路を事前にしっかり確認しておきましょう。特に大型のため、ドアやエレベーターのサイズもチェックが必要です。

また、三相200Vの電源が必要なので、電気設備の確認も忘れずに。設置工事が必要な場合は、商品詳細の案内に従って手配してください。設置後は安定した運転のために数時間の通電をおすすめします。

返品や交換はお客様都合では受け付けていないため、注文前に仕様や機能をよく確認することが重要です。納品書や請求書は発送後にメールで依頼できるので、必要な方は忘れずに手続きを行いましょう。

• 搬入経路と設置スペースを事前確認
• 三相200Vの電源設備が必要
• 代引き・時間指定配送は不可
• 返品・交換は基本的に不可なので注意

よくある質問（FAQ）

ここでは、業務用冷凍冷蔵庫に関するよくある質問をまとめました。購入前の疑問解消にお役立てください。

質問	回答
設置工事は必要ですか？	設置場所や電源状況によりますが、専門業者による工事をおすすめします。商品詳細で案内があります。
メンテナンスはどのくらいの頻度で行うべき？	庫内の整理は毎日、外装清掃は週に1回程度が目安です。自動霜取り機能があるため霜取りは手間がかかりません。
配送日時の指定はできますか？	申し訳ありませんが、代引き、土日祝配送、時間指定はできません。あらかじめご了承ください。
保証は付いていますか？	新品のメーカー直送品です。保証内容はメーカーの規定に準じますので、詳細はお問い合わせください。

まとめ：業務用冷凍冷蔵庫の賢い選び方と活用法

業務用冷凍冷蔵庫を選ぶ際は、容量のバランスや設置場所の条件、省エネ性能、使いやすさなど多角的に検討することが大切です。今回ご紹介したモデルは、冷凍室170リットル、冷蔵室568リットルの大容量で、飲食店やカフェの多様なニーズに応えられます。

省エネ設計で電力消費を抑えつつ、使いやすい操作パネルや自動霜取り機能など、日々の業務をサポートする機能が充実しています。導入時には設置スペースや電源の確認をしっかり行い、メンテナンスを怠らないことが長く快適に使うコツです。

これから業務用冷凍冷蔵庫を検討している方は、ぜひ今回のポイントを参考にしてみてください。効率的な食材管理で、店舗運営をよりスムーズにしてくれる頼もしい存在になるはずです。