パナソニック冷凍冷蔵庫 LVシリーズ 720Lの魅力を徹底紹介

ブランド	Panasonic
価格	¥1,348,160 (税込)
ストア	リフォームの生活堂

業務用冷凍冷蔵庫の選び方とは？基本ポイントを押さえよう

業務用冷凍冷蔵庫を選ぶ際には、まず容量や設置スペースをしっかり確認することが大切です。店舗や厨房の規模に合わせて適切なサイズを選ばないと、使い勝手が悪くなったり、電気代が無駄にかかってしまうこともあります。特に2室タイプの場合は、冷凍室と冷蔵室の容量バランスも重要なポイントです。

また、冷凍冷蔵庫の性能を左右するのが冷却方式や消費電力。効率よく冷やせるモデルは電気代の節約にもつながりますし、霜取り機能の有無も忘れてはいけません。霜取りが手動だと手間がかかるため、業務の忙しい現場では自動霜取り機能があると便利です。

さらに、設置環境に合わせて電源の種類や周波数も確認しましょう。三相200Vや50/60Hz対応など、店舗の電気設備にマッチしたものを選ぶことが必要です。これを間違えると、設置自体ができなかったり、故障の原因になることもあります。

最後に、メンテナンスのしやすさや耐久性、メーカーのサポート体制も選ぶ際の重要な要素。業務用機器は長時間稼働するため、故障時の対応がスムーズかどうかは経営にも大きく影響します。信頼できるメーカー製品を選ぶことで、安心して使い続けられます。

• 容量と設置場所の確認
• 冷却性能と消費電力のバランス
• 電源仕様の適合確認
• メンテナンス性と耐久性
• メーカーのサポート体制

パナソニックの720L冷凍冷蔵庫の基本スペックを詳しく紹介

パナソニックのこの冷凍冷蔵庫は、冷凍室360L、冷蔵室360Lの合計720Lの大容量が特徴です。たて型の2室冷凍タイプで、三相200Vの電源に対応しており、50/60Hzどちらの周波数でも使えます。業務用としては十分な容量で、多くの飲食店やカフェ、居酒屋で活躍できるサイズ感です。

消費電力は冷却時に283W、霜取り時には412Wとなっていて、効率的な電力使用が期待できます。冷却性能と消費電力のバランスが良いため、ランニングコストを抑えつつしっかり食品を保存できるのが魅力です。

また、メーカー直送品で新品という点も安心材料の一つ。中古品にはない最新の技術や品質が保証されているので、長く安定した運用が見込めます。設置工事が必要な場合には、別途案内があるので、初めての導入でもスムーズに進められます。

項目	詳細
容量	冷凍室360L、冷蔵室360L（合計720L）
冷却方式	2室冷凍（たて型）
消費電力	冷却時283W、霜取時412W（50/60Hz）
電源	三相200V、50/60Hz対応
製造元	パナソニック
新品／中古	新品（メーカー直送品）

冷凍室と冷蔵室の使い分けで効率アップ！活用方法のコツ

この冷凍冷蔵庫は、冷凍室と冷蔵室がそれぞれ360Lずつあります。これにより、冷凍食品と冷蔵食品を分けて効率よく保存できるのが大きなメリットです。特に飲食店では、メニューに合わせて食材の保管方法を変える必要がありますから、2室タイプは使い勝手が抜群です。

冷凍室は氷や冷凍食品の長期保存に適しており、冷蔵室は生鮮食品や調理済みの食材の一時保管に向いています。両方の室内温度を最適に保つことで、食材の鮮度をできるだけ長く保つことが可能です。

また、食品の種類ごとに分けることで、食品同士のにおい移りを防げるのもポイント。たとえば、魚介類は冷凍室にまとめ、野菜や果物は冷蔵室に入れるといった使い分けができます。こうした工夫で厨房の効率も上がり、作業時間の短縮にもつながるでしょう。

• 冷凍室：冷凍食品や氷の長期保存
• 冷蔵室：生鮮食品や調理済み食材の一時保管
• 食品のにおい移り防止に役立つ
• 作業効率アップに貢献

設置時の注意点と工事について知っておこう

業務用の冷凍冷蔵庫は設置が簡単そうに見えても、実は細かい注意点がいくつかあります。特にこのモデルは三相200Vの電源が必要なので、設置場所の電気設備が対応しているかどうかを事前に確認することが必須です。

また、設置工事は専門業者に依頼するのが安心です。重量があるため、搬入経路の確保や床の耐荷重もチェックしておきましょう。設置場所が狭かったり、段差がある場合は追加の工事費用や時間がかかることもあります。

さらに、商品はメーカー直送品のため、代引きや土日祝の配送、時間指定はできません。この点は事前にスケジュール調整が必要です。配送後の返品や交換も基本的に受け付けていないため、注文前にしっかり仕様を確認しましょう。

• 三相200V対応の電気設備が必要
• 搬入経路と床の耐荷重を確認
• 専門業者による設置工事推奨
• 配送日時の指定不可
• 返品交換は原則不可

メンテナンスと日常の使い方で長持ちさせるポイント

業務用冷凍冷蔵庫は毎日使うものだからこそ、メンテナンスが重要です。特に霜取りは定期的に行うことで、冷却効率を保ち、電気代の節約にもつながります。このモデルは自動霜取り機能が付いているかどうかを確認し、もし手動の場合はこまめに霜を取る習慣をつけましょう。

また、庫内の清掃も忘れてはいけません。食材のカスや液漏れがあると、においや衛生面で問題が出ることがあります。庫内は定期的に拭き掃除をし、パッキン部分もチェックして劣化がないか確認してください。

さらに、扉の開閉はできるだけ短時間で済ませることが冷却効率を高めるコツ。忙しい厨房でも、必要なものをまとめて取り出すなど工夫すると良いでしょう。こうした日常の使い方が、機器の寿命を延ばすことにつながります。

• 霜取りは定期的に実施
• 庫内の清掃をこまめに行う
• パッキンの劣化チェック
• 扉の開閉は短時間で
• 食品の収納は整理整頓を心がける

よくある質問（FAQ）で疑問をすっきり解消！

ここでは、業務用冷凍冷蔵庫に関するよくある質問をまとめました。購入前や導入後の疑問を解消して、安心して使い始めましょう。

質問	回答
設置工事は必要ですか？	基本的に専門業者による設置工事をおすすめします。特に電源工事が必要な場合は必須です。
電気代はどのくらいかかりますか？	消費電力は冷却時283W、霜取り時412Wですが、使用環境によって変動します。
返品や交換はできますか？	お客様の都合による返品・交換は受け付けていませんので、注文前に仕様をよくご確認ください。
冷凍と冷蔵の温度設定は変更できますか？	モデルによって異なりますが、一般的に温度調整は可能です。詳細は取扱説明書をご確認ください。
設置場所に制限はありますか？	三相200Vの電源が必要なため、電気設備の対応状況を事前に確認してください。

まとめ：業務用冷凍冷蔵庫選びと活用のポイント

今回紹介した業務用冷凍冷蔵庫は、容量720Lで冷凍室と冷蔵室が均等に分かれているため、使い勝手が非常に良いモデルです。パナソニック製の新品で、信頼性も高く、多くの業種で活躍できるでしょう。

選ぶ際には容量や電源仕様、設置環境をしっかり確認し、専門業者による設置工事を依頼することが安心です。日常のメンテナンスを怠らず、庫内の清掃や霜取りをこまめに行うことで、長く快適に使い続けられます。

業務用機器は投資としても大きいため、慎重に選びたいところですが、このモデルは性能と使い勝手のバランスが良く、初めての導入にもおすすめしやすい製品です。ぜひ検討してみてくださいね。