| ブランド | ホシザキ |
|---|---|
| 価格 | ¥1,502,270 (税込) |
| ストア | リフォームの生活堂 |
- 業務用製氷機の選び方と導入ポイントが分かる
- スタックオンタイプのメリットや使い勝手について理解できる
- 具体的な性能や電力消費、メンテナンス方法まで詳しく解説する
業務用製氷機を選ぶ際の基本ポイント
業務用の製氷機を導入する際には、まず使用目的や設置場所、氷の使用量を明確にすることが重要です。飲食店やホテル、病院など、業種によって求められる氷の種類や量は大きく異なります。例えば、カフェではキューブアイスが主流ですが、居酒屋ではクラッシュアイスも重宝されます。
また、設置スペースの確保も欠かせません。製氷機はサイズが大きく、冷却装置や排水設備も必要になるため、設置環境を事前に確認しましょう。特にスタックオンタイプの場合は、上部と下部に分かれた構造なので、縦のスペースが確保できるかがポイントです。
さらに、電力消費量も見逃せません。業務用機器は稼働時間が長いため、消費電力が高いと電気代がかさみます。効率的な電力使用を実現しているモデルを選ぶことで、ランニングコストを抑えられます。
- 使用目的に合った氷の形状を選ぶ
- 設置場所のスペースを正確に測る
- 電力消費量とランニングコストを比較する
- メンテナンスのしやすさも確認する
これらのポイントを押さえることで、業務の効率アップやコスト削減につながります。特に初めて製氷機を導入する場合は、専門スタッフに相談するのもおすすめです。

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スタックオンタイプの特徴とメリット
スタックオンタイプの製氷機は、製氷部と貯氷部が上下に分かれているのが特徴です。これにより、設置スペースを有効活用しやすく、特に縦の空間が十分にある場所に適しています。上部に製氷機があり、下部に氷を貯蔵するスペースがあるため、氷の補充や取り出しもスムーズです。
このタイプのメリットは以下の通りです。
- 省スペース設計で狭い厨房にも設置可能
- 氷のストック量が多く、安定した供給が可能
- 氷の取り出しが簡単で作業効率アップ
- メンテナンスがしやすい構造
特に氷の最大ストック量が上部約160kg、下部約135kgと大容量なのは、忙しい店舗にとって大きな魅力です。さらに、自然落下方式で氷が落ちるため、氷の取り扱いがスムーズで、機械の故障リスクも低減します。
スタックオンタイプは、複数台を積み重ねて設置できるため、将来的に氷の使用量が増えた場合でも対応しやすいのもポイントです。

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製氷能力と電力消費の詳細解説
この製氷機の最大製氷能力は約340~360kg/日(室温20℃・水温15℃時)で、室温や水温の変化によっても多少の差があります。室温30℃・水温25℃の場合は約294~314kg/日となり、夏場の高温時でも十分な氷を作り続けることが可能です。
電力消費は製氷時に840Wまたは1010W×2の消費電力で、クラッシャー使用時には258Wまたは253Wとなっています。電力効率が良いため、長時間稼働でも電気代の負担を抑えられます。
| 項目 | 室温20℃・水温15℃ | 室温30℃・水温25℃ |
|---|---|---|
| 製氷能力(kg/日) | 約340~360 | 約294~314 |
| 消費電力(W) | 840/1010×2 | 840/1010×2 |
| クラッシャー消費電力(W) | 258/253 | 258/253 |
このように、性能と電力消費のバランスが取れているため、コストパフォーマンスに優れた機種と言えます。特に電力料金が高い地域では、効率の良いモデルを選ぶことが重要です。

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メンテナンスとお手入れのポイント
業務用製氷機は衛生面が非常に重要です。定期的なメンテナンスを怠ると、氷の品質低下や機械の故障につながることがあります。特に水垢やカビの発生を防ぐために、以下のポイントを押さえておきましょう。
- 定期的に製氷機内部の洗浄を行う
- 水の供給ラインを清潔に保つ
- フィルターの交換や清掃を忘れずに
- 専門業者による点検を年に1~2回実施する
また、スタックオンタイプは構造がシンプルなので、分解清掃もしやすいのが特徴です。日常的には氷の取り出し口や貯氷槽の清掃を行い、衛生的な環境を維持しましょう。
メンテナンスをしっかり行うことで、機械の寿命も延び、安心して長く使い続けられます。

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設置時の注意点と配送について
この製氷機は新品のメーカー直送品で、代引きや土日祝の配送、時間指定はできません。設置場所の準備やスケジュール調整は事前にしっかり行う必要があります。特に重量があるため、搬入経路の確保や設置スペースの確認は必須です。
また、商品の返品や交換はお客様都合では受け付けていないため、注文前に機能やサイズを十分に確認してください。設置後のトラブルを防ぐためにも、専門の設置業者に依頼するのがおすすめです。
- 搬入経路の幅や高さを事前に測る
- 設置場所の電源や排水設備を確認する
- 配送スケジュールを余裕を持って調整する
- 設置後の点検や初期設定を依頼する
これらの準備を怠ると、設置がスムーズに進まず、業務に支障をきたす可能性があります。計画的に進めることが成功のカギです。

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他の製氷機との比較ポイント
業務用製氷機は多種多様ですが、スタックオンタイプのこのモデルは特に以下の点で優れています。
- 大容量の製氷能力で忙しい店舗にも対応
- 省スペース設計で設置場所を選ばない
- 電力効率が良く、ランニングコストを抑えやすい
- メンテナンスがしやすい構造
一般的な一体型製氷機と比べると、スタックオンタイプは氷のストック量が多く、氷切れのリスクを減らせます。また、クラッシャー機能も搭載しているため、用途に応じて氷の形状を変えられるのも魅力です。
| 機種タイプ | 製氷能力(kg/日) | 設置スペース | メンテナンスのしやすさ |
|---|---|---|---|
| スタックオンタイプ | 約340~360 | 省スペース(縦型) | 簡単 |
| 一体型 | 約200~300 | 広め(横型) | やや複雑 |
| クラッシュ専用機 | 変動あり | 様々 | 機種による |
このように、用途や設置環境に合わせて選ぶことが大切です。特に製氷量が多い店舗や省スペースを求める場合は、スタックオンタイプが非常におすすめです。

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よくある質問(FAQ)
Q1: 設置に必要な電源は何ですか?
A1: 一般的には単相200Vの電源が必要ですが、詳細は設置業者にご確認ください。
Q2: メンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
A2: 日常的な清掃は毎日、専門的な点検や洗浄は年に1~2回が推奨されています。
Q3: 氷の形状は変更できますか?
A3: この機種はキューブアイスが基本ですが、クラッシャー機能で氷を砕くことも可能です。
Q4: 配送の時間指定はできますか?
A4: メーカー直送品のため、時間指定や土日祝の配送は承っておりません。
Q5: 保証期間はどのくらいですか?
A5: 保証内容は購入時の契約によりますので、販売店またはメーカーにお問い合わせください。

疑問点は事前にクリアにしておこう
まとめ:業務用製氷機の導入で効率アップを目指そう
業務用の製氷機は、店舗や施設の運営効率を大きく左右する重要な設備です。特にスタックオンタイプは、省スペースでありながら大容量の製氷能力を持ち、使い勝手も良いため、多くの業種で支持されています。
今回紹介したポイントを参考に、設置環境や使用量、メンテナンス面をしっかり検討して選ぶことで、長く快適に利用できる製氷機を手に入れられます。配送や設置の条件も踏まえ、スムーズな導入を目指しましょう。
氷の安定供給が実現すれば、飲食サービスの質も向上し、お客様満足度アップにつながります。ぜひ、賢く選んで業務の効率化に役立ててください。

これで氷の心配はなくなりそう!
